Xerrada sobre la química i la cuina a càrrec de Virginia Calzada
Dins els actes de la Setmana de la Ciència l’Associació Cultural Jaume Tuset organitza el pròxim dimarts 23 de novembre una xerrada sobre la relació entre la química i la cuina. Serà al Centre Cultural a partir de les 18h i anirà a càrrec de Virginia Calzada, química i responsable del programa ‘La ciència és nostra’ a l’emissora municipal, Ripollet Ràdio.
Una bona oportunitat per entendre la utilitat de la ciència en el nostre dia a dia i al mateix temps descobrir bona part dels processos que es donen a la cuina i que fan possible poder gaudir d’un més ampli ventall d’aliments.
Fotografia: Ripollet Ràdio
